El Mjadara

Voici un délicieux plat végétarien,  à base de riz, de lentilles et d’oignons grillés !  On l’accompagne d’une salade arabe et de yahourt nature.   1) Laver le riz et laisser tremper le temps de la cuisson des lentilles dans de l’eau chaude. 2) Laver les lentilles et les mettre à cuire 20 min à … Continuer la lecture de El Mjadara

Beyd bil batata

  Marhaba! (Bonjour) Envie d’un repas végétarien ? Hé bien voilà deux exemples de petits plats qu’on mange soit en brunch soit au dîner. Voici « el beyd bil batata » (oeuf à la pomme de terre) Le beyd bi batata se mange soit directement dans l’assiette avec du pain, soit en sandwich. Sa préparation est simplissime! Coupez … Continuer la lecture de Beyd bil batata